Stel je voor: je loopt door je voedselbos en oogst een vrucht die zoeter is dan een amandel, maar sappiger dan een perzik. Dat is de magie van amandel-perzik kruisingen.
▶Inhoudsopgave
Deze robuuste exoten doen het prima in onze contreien, en ze zijn een fantastische aanvulling op elke permacultuur-tuin.
Ze combineren het beste van twee werelden: de hardheid van een amandel en de smaak van een perzik. Deze bomen zijn geen moeilijke diva's. Ze staan graag op een zonnige plek en houden van een bodem met een pH tussen 6,9 en 7,5.
Hun bloei in maart-april is een prachtig vroegvoedsel voor bijen en andere bestuivers. En het beste? Ze zijn speciaal gekweekt voor onze klimaatzone.
Herkomst van de amandel
De amandel 'Robijn' is een echte Nederlandse vondst. Het is geen zuivere amandel, maar een kruising tussen een amandel en een perzik.
Deze hybride combineert de beste eigenschappen van beide ouders. Je krijgt de robuustheid van een amandel, met een vrucht die meer naar perzik neigt. Dit maakt 'Robijn' bijzonder geschikt voor de Nederlandse en Belgische tuin.
Omdat het een kruising is, is de boom sterker tegen ziektes en temperatuurschommelingen.
Je hoeft niet bang te zijn voor een enkele vorstnacht in het voorjaar. De boom is van nature al wat resistenter. Dit past perfect in een laag onderhoud voedselbos.
Assortiment en prijzen amandel, abrikoos, perzik en pluot, biologisch tenzij vermeld 2025/2026
De bomen zijn verkrijgbaar in verschillende vormen en maten. Kies je voor een halfstam of een hoogstam?
Prijzen amandel en perzik
Een halfstam is compacter, ideaal voor kleinere tuinen of permacultuur-systemen met meerdere lagen. Een hoogstam geeft je meer speelruimte voor onderbeplanting.
Voor de amandel 'Robijn' (halfstam, niet-bio) betaal je €30,-. Wil je biologisch? Dan kies je voor 'Constanti' (hoogstam, 200/250 cm) voor €35,-. Andere biologische opties zijn 'Guara', 'Lauranne', 'Marinada' en 'Penta'. Deze zijn allemaal spil vertakt (150/200 cm) en kosten ook €35,-.
Prijzen abrikoos en pluot
De perzik 'Avalon Pride' (halfstam, niet-bio) kost eveneens €30,-. Deze perzik doet het goed naast een amandel 'Robijn' als bestuiver.
Abrikozen zijn ook een aanwinst. De biologische 'Hongaarse', 'Tomcot' en 'Flavourcot' kosten allemaal €30,- (halfstam). Ze bloeien vroeg als een heerlijke voorjaarstraktatie en geven een heerlijke vrucht.
Pluots (kruising tussen Japanse pruim en abrikoos) zijn echte smaakbommetjes. De biologische 'Dapple Dandy' is verkrijgbaar als halfstam (8-10 cm) voor €35,- of als hoogstam (10-12 cm) voor €65,-. De 'Flavour King' en 'Flavour Supreme' zijn verkrijgbaar als halfstam voor €35,- en als hoogstam voor €45,-.
Waarom kiezen voor kruisingen?
Kruisingen zoals amandel-perzik zijn een slimme keuze voor een voedselbos. Kies voor gezonde perzikrassen die bestand zijn tegen krulziekte; ze bieden genetische diversiteit, wat de algehele gezondheid van je tuin versterkt.
Minder vatbaarheid voor ziektes betekent minder werk voor jou. Bovendien zijn deze bomen vaak zelffertiel of hebben ze maar weinig bestuivers nodig.
Deze bomen passen perfect in een permacultuur-systeem. Ze vormen een middelhoge laag, onder de hoge fruitbomen en boven de laagblijvende struiken. Hun wortelstelsel helpt de bodemstructuur te verbeteren en vast te houden. Ze zijn een echte aanwinst voor de ecologische balans.
Tip: Plant amandel 'Robijn' met een bestuiver, zoals 'Ferragnes' of een gelijkbloeiende perzik, voor meer en grotere vruchten.
Verzorging en oogst
De amandelboom wordt ongeveer 3 tot 4 meter hoog. Je kunt hem rustig in toom houden door jaarlijks te snoeien.
De snoeiperiode loopt van mei tot september. Dit is het moment om de boom te vormen en dode takken te verwijderen.
De oogst van de amandelvruchten vindt plaats in september. Laat de vruchten aan de boom hangen tot ze openbarsten. Verzamel de gevallen stenen en droog ze in de zon.
Zo bewaar je ze maandenlang. De smaak van zelfgeoogste amandelen is onovertroffen.
Praktische tips voor je voedselbos
Begin met een goede bodemvoorbereiding. Zorg voor een losse, voedingsrijke grond met de juiste pH.
Gebruik mulch om vocht vast te houden en onkruid te onderdrukken. Dit past perfect bij een permacultuur-aanpak, net als het planten van de Lunterse Precent, een vergeten topper voor de zandgrond.
Combineer je amandel- of perzikboom met vaste planten en kruiden. Denk aan komkommerkruid, borage of smeerwortel. Deze trekken bestuivers aan en verbeteren de bodem. Zo bouw je een veerkrachtig ecosysteem.
Investeer in kwaliteit. Een biologische boom is een investering in de toekomst van je tuin.
Ze zijn sterker en gezonder. Kies de juiste vorm voor jouw situatie: halfstam voor compacte tuinen, hoogstam voor ruimere permacultuur-systemen.